Die Tricks mit Brot und Kuchen | Die Tricks | NDR

  Aufrufe 1,565,975

NDR Ratgeber

Vor 6 Monate

Markt Moderator Jo Hiller deckt gemeinsam mit Insidern und Experten die Schattenseiten und Tricks der Branche auf.
www.ndr.de

KOMMENTARE
no more
no more Vor 18 Stunden
Tütenbrot? Wem schmeckt dieser Dreck wirklich?
AntiIrrsinn
AntiIrrsinn Vor 2 Tage
Ich denke, Zeitdruck ist ne faule Ausrede! Wenn ein Geschäft anfängt, dann EINMAL 24/48 Std warten, dann kann man gutes Brot backen, Tag für Tag. Ist wie beim Whiskey, nur viel einfacher. Wenn eine Whiskey Distillery einmal 20 Jahre wartet, haben sie jedes Jahr nen 20 Jahre alten Whiskey!
Me Grey
Me Grey Vor 4 Tage
Oh wie schön seine Reaktion auf das unfreiwillige Sahne-Verschießen. So sympathisch schön zum Schmunzeln 39:25
Daniel
Daniel Vor 4 Tage
Ich backe mein Brot selber Ladys and Gentleman
Meike Sasse
Meike Sasse Vor 6 Tage
Wo man als Kunde auftaucht gilt die Regel im Laden : Wie kann ich den Kunden am besten täuschen ? - Das vrrmute ich schon seit Jahren. Man muss halt wach sein !
Miranda mira
Miranda mira Vor 6 Tage
Ihr sagt alle die Politik die Fabrik. Aber wir Kunden sind schuldig. Die deutsche wollen immer alles schnell, günstig. Is kein Wunder dass so viele fabrik gibt weil die deutschen wollen immer BEQUEM. Geh mal Frankreich alle kaufen bei Bäcker und die bleiben ganz fest bei ihre traditionell Rezeptur. Is so ärgerlich weil die Kunden wollen alles in eine günstige Preis und am ende denken ohhhh die gibt sehr viel Geschmack Verstärkung. Dann bitte liebe Kunden hört auf zu kaufen Industrie Sachen und gibt die Möglichkeiten die Bäcker und Konditor ihre Arbeit zu machen. Das is sehr traurig dass die Bäcker und Konditor müssen einfach schließen weil die Kunden einfach nicht kaufen.
Martin Bosch
Martin Bosch Vor 7 Tage
Das Beste sind immer wieder die Ausreden der Hersteller....ein Wahnsinn. Der Mensch ist schon eine armseelige Spezies
Tobi o' Bobi
Tobi o' Bobi Vor 9 Tage
29:40 "Wir geben uns zu erkennen" und nimmt sein Käppi ab 😆 bruh Ich glaube er überschätzt seinen Promi Status und zweitens den Unkenntlichkeits Effekt seiner Mütze
Leovigild Rekkared
Leovigild Rekkared Vor 9 Tage
der franzose ist hammer
kmrtv
kmrtv Vor 11 Tage
18:08min, der Franzose bringt es auf den Punkt, GENiAL
Kerstin Zillner
Kerstin Zillner Vor 13 Tage
Seit wieviel Jahre haben wir jetzt eine 'Öko- Partei' in der Regierung?! & es müssen immer noch nicht die Zutaten zu 100% & gut leserlich deklariert werden!?
Micky Blacky
Micky Blacky Vor 13 Tage
Wenn kaufen Brot, immer hatte komische riht !!!🤮🤢
Micky Blacky
Micky Blacky Vor 13 Tage
Wasser, Mehl,salz ,effe ,und sclegerei ,Bio! Und nicht anderes! Giptes keine früsche backen bei Brot! Alles sind früh teik gemacht dan morgen früh sind gemacht, bedeutet sind scheiß, ich weiß genau was ich reden!!! In Braunschweig habe vor acht Jahre nur schämell gesehen.
Dr. Sebastian Streicher
Dr. Sebastian Streicher Vor 14 Tage
Der heutige Weizen ist nur noch Schrott. Das ist kein Lebensmittel mehr. Stellt euch vor, man züchtet Kartoffeln die maximale Ausbeute erbringen und wenig anfällig für Schäden sind. Dann habt ihr Kartoffeln in Hülle und Fülle, aber wenn man es ißt, dann kommt der Körper damit nicht klar. Der heutige Weizen ist eine einzige Zumutung für den Darm und es gibt genug Versuche wo man nachweisen konnte, dass bei Kontakt von Mehlwasser mit der Darmschleimhaut heftigste Entzündungsreaktionen auftraten. Soviel zum immer schlechteren Brot! Backt halt mal mit richtigem Weizen, dann werdet Ihr den Unterschied schon merken. Im Grunde esst ihr Tierfutter, weil man muss die Massen an Menschen nähren!
pnpandan
pnpandan Vor 18 Tage
Wenn man Brot vom Regal im Supermarkt kauft selber Schuld. So ein Schrott!!!! Ohne Konservierungsstoffe ist das Brot nicht solange haltbar!!! Wahrscheinlich noch Feuchthaltemittel drinn
Viky Pond
Viky Pond Vor 18 Tage
"traditionsbäcker" was ist mit dem Verzicht auf Enzyme? Das fehlt. Das ist ja eines der größten Probleme, weil Enzyme nicht angegeben werden müssen (andere Zutaten schon). Ein zweites ist überdünngtes Getreide: dabei entstehen extra Eiweise, die das Backen erleichtern, aber den Menschen Probleme machen. Das ist leider das fast ausschließlich verwendete Mehl in Bäckereien. Ansonsten Qualitätssiegel braucht es! Ich würde gerne beim Bäcker kaufen, aber die verwenden auch Industriemist und man kommt nicht an die Info wer macht und wer nicht. Insbesondere behaupten viele sie arbeiten "Traditionell" und haben ihre Tradition in der Industriebäckerei gelernt.
Lisa Schleifenbaum
Lisa Schleifenbaum Vor 19 Tage
Mich würde mal interessieren, was mit den ganzen Torten/Broten/Lebensmitteln dieser Tests passiert, nachdem nur ein Teil probiert wird.
dura niella
dura niella Vor 20 Tage
Das Lidl-Kürbiskernbrot habe ich 1x gekauft und nie wieder, denn man sollte stutzig werden, wenn es nach drei Tagen immer noch fluffig wie am ersten Tag ist (ohne besondere Aufbewagrung im Tontopf zB).
Aimara Martinez
Aimara Martinez Vor 22 Tage
Warum sind die Hersteller nicht vorher getestet bevor die Nahrung auf den Mark angeboten wird , warum ?
Lisa Papenfoht
Lisa Papenfoht Vor 24 Tage
Andere kritisieren, aber selber mit vollem Mund sprechen...schlechte Erziehung
SWD TV Channel :: Worldwide Videos
SWD TV Channel :: Worldwide Videos Vor Monat
Super cool 🤠👍💟
Iris Sailer
Iris Sailer Vor Monat
Kunden sollen und müssen meines Erachtens viel mehr auf Inhaltsstoffe achten ... generell mal nachfragen. Dort finden sich Stoffe wie Farb und Konservierungsstoffe und LEIDER sehr sehr oft Palmöl, Palmfett und MILCHZUCKER. Das ist auch für Veganer nicht unerheblich. Was soll der Quatsch
Steffi Schna
Steffi Schna Vor Monat
Ein Zitat, was viele Kleinbäcker sich mal unter die Nase reiben sollten, anstatt immer über ALDI&Co zu hetzen...."Wie können Sie sich gegen die Industrie durchsetzen?" ..." Eigentlich braucht man nur gutes Brot" -> 12:18
Glücks Pilz
Glücks Pilz Vor Monat
Also früher haben die Tiefkühl-Torten und Tiefkühl-Kuchen-Waren von C&W viel besser geschmeckt als heute!..... Tendenz absteigend 🧐
Glücks Pilz
Glücks Pilz Vor Monat
Danke schön Jo Hiller ❤️ setzt sich immer wieder für sehr gute Recherchen ein 👍....... Sehr informativ!!!!!!!!!!!! 🌺🍀🌺 ❤️🍀❤️
Cyrus Bozorg
Cyrus Bozorg Vor Monat
Hammer
S. A
S. A Vor Monat
Tja und wenn ich in der Heimat bin, erzähle ich von dem guten deutschen Brot
Mr Mongo
Mr Mongo Vor Monat
Typisch deutsches Mindset,..... die Sahne 1,20€ - hat viel zu viel gekostet?! Keinen gedanken daran verschwenden das Personal auch mal in den Urlaub will, eine Familie groß zieht oder der Laden evtl Geld brauch um die alten Gemäuer in stand zu halten oder Personalräume adäquat einzurichten... Die Standards sind nicht mehr dieselben wie vor 10 Jahren .... und die Menschen wollen billig kaufen.... Die deutschen sind so ein zurückgebliebenes Volk geworden..... Wenn die Menschen das Finanzsystem verstehen würden, hätten wir vor morgen früh eine Revolution Henry Ford Aber Brot macht blöd, ist leider Hauptnahrung im Land. Danke für die Reportage! Die Frage kommt auf: was die Gründe für unser Verhalten sind!?
Hamurabi1971
Hamurabi1971 Vor Monat
Den Halbhirnen könnte man sogar Erdöl als Bio verkaufen ....kommt ja unbehandelt aus der Natur ;)
ProcraftinatInk
ProcraftinatInk Vor Monat
Für die Nordlichter mag das ja eine tolle Schwarzwälder sein, was die Dame da fabriziert. Ganz sicher ist es besser als die TK-Teile, die ich persönlich noch nie probiert habe. Aber für mich als Schwarzwälderin sieht das nicht mal aus wie eine Schwarzwälder. Was ist das grüne? Klee? Und interessant wäre gewesen wie sie die Böden tränkt (hat man nichts davon gesehen) oder das Kirschkompott herstellt. In einer Schwarzwälder sind nämlich nicht einfach rohe Kirschen und Sahne. Der Anschnitt hätte mich auch interessiert. Eine Schwarzwälder hat nämlich vier Böden und nicht zwei wie bei den TK-Torten
Josef XX
Josef XX Vor Monat
Ja ob Honig Öl Wein getrickst wurde immer. Als Imker mir Erfahrung weiß ich das. Mehr dazu auf DEpost unter Bienen Ableger Natur und Honig
heaNz
heaNz Vor Monat
Zucker ist nicht drin, aber dafür Zucker.
Christiane u. Maik
Christiane u. Maik Vor Monat
Ich bin froh um jeden guten traditionellen Bäcker. Alles andere ein Graus. Da backe ich lieber selbst.
daniel -
daniel - Vor Monat
wäre schön wenn ihr mal die upload qualität stark verbessern würdet, wenigstens 1080p
BK 201
BK 201 Vor Monat
Super, Politiker mit Industrie wie immer unter einer Decke, der Otto Normie merkt garnix mehr, zu vollgefressen um sich zi rühren.
Marshall Green
Marshall Green Vor Monat
Tangiert mich jetzt nicht. Wer so´n Scheiss frisst, ist selbst schuld.
Amelie Wolf
Amelie Wolf Vor Monat
Ob gesund oder ungesund, Hauptsache es schmeckt!
infidels Deutschland
infidels Deutschland Vor Monat
Den Dreck aus dem Supermarkt kaufe ich schon lange nicht mehr. Backe selbst oder hole es beim Traditionsbäcker.
Johannes Ahonen
Johannes Ahonen Vor Monat
hallway fill rank lunch famous quantity emerge re into extend astronomer.
Avelton
Avelton Vor Monat
39:23 Wie in einer Liebesschnulze. Es passiert ein Missgeschick, beide lachen, küssen sich, verlieben sich, bekommen Kinder, werden alt, bekommen Enkelkinder, und tot.
Da Michl
Da Michl Vor Monat
Ein richtig guter Bäcker geht nicht pleite. 12:23 Er gibts auf den Punkt! Die Läden die Pleite gehen sind die Läden die auch immer mehr auf TK Waare zurück greifen und sich dann wundern warum die Kunden zum Discounter gehen!
Fakjuol
Fakjuol Vor Monat
..brot zu panschen und zu strecken ist so alt wie das handwek ..deswegen, zutaten kaufen und selber machen
Pedro Nem
Pedro Nem Vor Monat
Und auch schon mal Fäkalien auf dem Gemüse. Wann packt Fr. Klöckner endlich mal was an.... und wann denken Kunden endlich mal mit?
Udo Steffen
Udo Steffen Vor Monat
Warum sorgt der Gesetzgeber (Krankheitsminister) nicht für völlige Transparenz bei den Zutaten?????? Vermutlich von der Lobby gekauft.
TheCeroc
TheCeroc Vor Monat
Was soll das Fazit sein? Brot muss mit Liebe gebacken werden? Kauft kein Discounter Brot? Brot muss mehr kosten. Jaja alles toll, hab drei Kinder kein Geld für Backerei Brot. 1€ Toast muss reichen. Ich bezweifle das es Backerei Brot bekömmlicher ist als mein Toast ;)
Kristallmensch Kristallwolf
Kristallmensch Kristallwolf Vor Monat
ich hoff edas meine Coppenrath Dinkel Brötchen Ok sind
Kristallmensch Kristallwolf
Kristallmensch Kristallwolf Vor Monat
wenn das Brot schön Knetmasse ist dann kriegste schöne Magenprobleme
Kristallmensch Kristallwolf
Kristallmensch Kristallwolf Vor Monat
Malzextrakte zum färben von Weizen und es kommt noch besser in 80 Jahren Knochenmehl Federmehl das einem das kotzen kommt "Zitat ZDF 1985"
Kristallmensch Kristallwolf
Kristallmensch Kristallwolf Vor Monat
bereits 2006 haben spitzenköche including rainer sass den beschiss in tief kühl torten erklärt aber niemand scheint das beachtet zu haben und mit fertig produkten das diese nicht das sind was angegeben wird
KingDom
KingDom Vor Monat
Für mich nicht nachvollziehbar: Warum sie ihm nicht bei der Anmeldung geholfen hat.
Cordes Josch
Cordes Josch Vor Monat
Für alle Berliner: Kauft Euer Brot von der Bäckerei "Märkisches Landbrot"...gibt's in Bio-Läden und es gibt kein Besseres!
Marie Alexandra
Marie Alexandra Vor Monat
Bei Lidl war mal eine Maus in meinem Brot. Hab es zurückgebracht, da meinte die Dame an der Kasse ich kann mir ein Neues nehmen 🤢 Ne danke
midgards.wolfskrieger
midgards.wolfskrieger Vor Monat
Ach hört doch auf zu heulen Jammern. Fangt an es selber in die Hand zu nehmen. Also ich und mein Schatz Backen nun seit gut 1 Jahr nur noch selber oder beim Bäcker des Vertrauens, seither kann ich denn Dreck aus dem Discounter nicht mehr Fressen. Es gibt doch nichts Schöneres, als ein Frischduftendes Brot wo man selber gemacht hat zu essen. Bald werden wir unseres Brot auch Verkaufen fangen im kleinen an Quartier verkauf. Und so wird auch die Haushaltskasse etwas nebenbei aufgefüllt.
Uwe H.
Uwe H. Vor Monat
Schon etwas komisch, warum das ein Brotbäcker (bei ca. 12 Minuten) ohne Hilfsstoffe arbeitet, jedoch von einer Fertigmschungsfirma "IREKS" noch schön die Kunststoffbehälter in die Kamera hält? Klar sollte man solange wie möglich die Behälter nutzen, dagegen spricht rein garnichts, nur es so zu präsentieren und sagen man verwendet dies und das nicht, nicht gerade optimla gelöst, unserer Ansicht nach. Es sollte generell und immer alles auf dem Etikett stehen, von Anfang bis Ende, was in den Teigen reinkam, auch wenn es nicht mehr nachweisbar sein sollte, auch nach dem backen. Nur dann sind die Etiketten nicht unter einem DINA 4 Blatt zufinden. Auch sollten die Schriftgrößen generell auf den Verpackungen, mindestens doppelt so groß sein, wenn man als Produzent kein schlechtes Gewissen hat.
Christian K23
Christian K23 Vor Monat
6,50🤭😂
Lia Yesung
Lia Yesung Vor Monat
"Das habe ich lange nicht erlebt. Das war ja kein Tortenstück, das war ein Streifen" xD
Amatsubu Genesis
Amatsubu Genesis Vor Monat
alexander mahone
skystink
skystink Vor Monat
Weshalb gibts eigentlich keine "richtige" Bäckerei im Supermarkt? Ja ich bin zu faul um extra nach dem Supermarkt noch zum Bäcker zu gehen. Daher: Bäcker in den Supermarkt!
張俞騁
張俞騁 Vor Monat
Gott, der Musik von The Devil Wears Prada 🤣
Insel des Respekts
Insel des Respekts Vor Monat
Ihr denkt wohl nicht im Ernst, dass wenn der Joghurt, Fleisch u.s.w teurer wären dann würden die Produzenten ihre Produkte gesünder machen wollen? Die Produzenten denken nicht in erster Linie daran: die Konsumenten lange leben zu lassen oder in mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen, sondern sie denken an den möglichen Profit. Wer anders denkt ist ein Narr Seid doch realistisch. Ein höherer Preis von Produkten garantiert keinesfalls eine bessere Qualität. Das ist doch so logisch dass man dafür mit Sicherheit keine Studien braucht, um das zu verstehen. Nur Bildung und gesunden Menschenverstand. Die einzige Lösung wäre strengere Lebensmittel Gesetze einzuführen und die praktische Umsetzung durch strenge Kontrolle mit großen Bußgeldern im Falle des Betrugs. und der höhere Preis der Lebensmittel sollte für Leute mit niedrigem Einkommen kompensiert werden. So wäre die Welt ein Stückchen gerechter.
LeicaM11
LeicaM11 Vor Monat
Nervig, dass die Brötchen von Aldi in China bereits als Teigling total tief eingestanzt werden. Sowohl diese in den Tüten als auch die im Vackregal. Am Ende zerfallen sie beim Aufschneiden in vier oder sechs Teile. :-( Unterwegs würde ich niemals etwas essen. Weder Torte, noch Pizza oder Restaurant. Alles dreist überteuerter Fake.
Äqui Librium
Äqui Librium Vor Monat
Naja ich hätte mir da mehr info gewünscht, gerade im Bereich Konditorei und wo was wie eingespart wird z.B. bei der Schokoladenglasur was für ein Kakao, was für ein Fett, in welchem Verhältnis, oder bei den Cremes etwas genauer, nicht nur manchmal Palmöl, ebenso der Teig, denn ich finde die meisten Sachen bei dem normalen Bäckereien Müller, Kotter und Co so eklig und gleichzeitig so teuer, die Tiefkühltorten finde ich widerum extrem billig, etwas mehr in die Materie eintauchen hätte ich besser gefunden als nur das zu erzählen was eh schon vielen klar ist und wenn man bei Netto einen Laib Brot um einen Euro kriegt darf man natürlich auch keine Ansprüche stellen und ein superduperbrot erwarten, das ist ja wohl auch klar ...
N U
N U Vor Monat
Also ich weiß nicht warum das Brot von Lidl etc. schlecht gemacht wird. Finde es schmeckt gut (teilweise besser als vom Bäcker). Günstig, lecker. Da kanns von mir aus auch "nicht frisch" sein. Gar kein Problem.
Dr. Ogergebiss
Dr. Ogergebiss Vor Monat
Nicht zu vergessen die tausenden Tonnen Plastikmüll, die einmal Handschuhe und Tüten der Discounter. Das erhöhte Transportaufkommen. Vom Grosshändler zur Fabrik, dann zum Discounter, alles hin u zurück, kommt gut. Hauptsache billig futtern 13 Ct. dat Brötchen
Pask Lumumba
Pask Lumumba Vor Monat
In München haben wir die Fritz Mühlenbäckerei. Die mahlen kurz vor dem Backen das Getreide und das ist drei Tage später noch wie frisch. Mein frisch gebackenes "Biobrot" bei Norma nun, ist schon am Nachmittag steinhart. Nur im Brotkasten wird es wieder essbar. Ich will aber sowieso reduzieren.
Pask Lumumba
Pask Lumumba Vor Monat
Die großen Investoren wollten mit Nachtbackverboten oder unnützen Hygienevorschriften die kleinen Bäcker kaputt machen, also Konkurrenz ausschalten. Mit dem Coronabetrug machen sie das nun in allen Branchen und auch im Mittelstand. ... und viele glauben den Betrug sogar und lassen sich krank oder totimpfen. Die Medien zensieren jeglichen Covid- Impfschäden.
Derva Kommt von hinten
Derva Kommt von hinten Vor Monat
32.33 HAHAHAHA wie die frau guckt xD
Michaela Diek
Michaela Diek Vor Monat
Ich backe mein Brot selbst und Torte schmeckt selber gemacht viel besser und ich weiss was drin enthalten ist.
Masha Hanson
Masha Hanson Vor Monat
Na klar wollen Verbraucher alles wissen 20:35. Nur würde den Scheißdreck dann keiner mehr kaufen und Hersteller wollen verkaufen.
HansI Gurtner
HansI Gurtner Vor Monat
Könnt ihr mal über etwas berichten in dem kein Betrug vorkommt ? Gibt es nicht ? Dachte ich es mir doch. Ich mach mir mein Brot selbst und das hält nach einem letzten Versuch 2 Wochen und ist innen noch halbwegs weich. Das macht der Sauerteig.
Little Greeny
Little Greeny Vor Monat
Schade dass die Traditionsbäcker nur in Norddeutschland ansässig sind. Gibt es vergleichbare Vereine in Berlin?
४ ޮ
४ ޮ Vor Monat
echt geil
Pete Copter
Pete Copter Vor Monat
zum Glück backe ich mein Brot/Brötchen selbst
hannelore lyberatou
hannelore lyberatou Vor Monat
Nnachrichteen
Stopp COVIDIOTs
Stopp COVIDIOTs Vor Monat
zieht doch alle mal Mundschutz an🤪
NDR Ratgeber
NDR Ratgeber Vor Monat
Auch hier sind die Dreharbeiten bereits vor der Corona-Pandemie entstanden - daher gab es noch keine Regelungen zu Mundschutz und Co.
Pascal Schmidt
Pascal Schmidt Vor Monat
Ich lache mich über die Leute kaputt, die "Fit & Vital"-Brote kaufen, weil es einfach nur drauf steht. Wie dämlich muss man sein, um sich immer noch von solchen Etiketten reinlegen zu lassen?
Rene Sen
Rene Sen Vor Monat
Bei manchen Bäckereien hat man das Gefühl auch nur Industrie Brötchen und Brote zu bekommen nur teuer.
harry dauchera
harry dauchera Vor Monat
Seit Jahren Backe ich mein Bot selber,(keine fertigmischung) und schon gar kein Weißmehl.Geht schnell,keine Chemiepampe,ist am 4Tag noch saftig,ist bekömmlich und sehr lecker,wer sich noch diesen Industrimist kauft ist selber Schuld.
Martins Deutschland
Martins Deutschland Vor Monat
Ich würde für meine Familie und mich echt wünschen, dass es mehr Produzenten gibt, die natürlich anbauen oder herstellen. Nicht das wir reich wären, aber für gute Nahrung würden wir versuchen auch mehr zu bezahlen.
hoo Tah
hoo Tah Vor Monat
Sehr guter Bericht. Viele Leute wissen schon, dass die Brote in den supermärkte nicht gesund sind. Aber billig und schnell sind für die wichtiger.
Ilse Reimann
Ilse Reimann Vor Monat
Wenn Brot und Torten billig sind, kann Frau/Mann auch nicht viel erwarten oder ?
Evelin Luft
Evelin Luft Vor Monat
Es ist wirklich schockierend, so viele setzen auf eine "Gute" Ernährung Hersteller (egal welcher art) spielen uns Verbrauchern etwas vor... und warum das? Des Geldes Wegen.
simone müller
simone müller Vor Monat
Wenn ich brot kaufe muss ich zuviel weg werfen, backe ich selber eher selten..Kuchen und Torten backe ich schon seit Jahren selber , das gekaufte schmeckt mir nicht , meist viel zu viel Zucker drin sowie irgendwelche Fette
Kai Fcht
Kai Fcht Vor Monat
Bäcker in Französische Sprach ist Boulanger, nicht als "Patissier"...je vous prie..
Des Demona
Des Demona Vor Monat
Wir kaufen kein Brot im Supermarkt,nur Bäckerei
Unbekannt Unbekannt
Unbekannt Unbekannt Vor Monat
was heist wampe ?!da denke ich persönlich an einer wippe !🐨✌🏼
Milkinaz Paulke
Milkinaz Paulke Vor Monat
Immer mehr betriebe müssen Insolvenz anmelden oder sogar Schließen. 11:59
Radioeule
Radioeule Vor Monat
Warum wurde nicht verdeutlicht, dass jedes Mehl eigene Enzyme enthält und die notwendig sind?
Egghead
Egghead Vor Monat
meiner meinung nach hat tiefkühl in der gastronomie nix zu suchen, megadreist, das sollte strafbar sein. tiefkühl gemüse wäre in ordnung weil das frischer is als frisches gemüse meist.
Egghead
Egghead Vor Monat
also das mit dem traditionsbäcker verein / logo find ich gut, das müsste irgendwo bei ner bäckerei vorne ausgehängt sein dann würd ich lieber dort kaufen, aber so ist der bäcker ja genau so wie ein "discounterbäcker" wenn man keinen beweis hat.
Egghead
Egghead Vor Monat
diese vital/fit brote haben mich noch nie angesprochen, im gegenteil die widern mich eher an. ich weiß von vorne rein das das alles weißmehl ist und nicht gesund, echtes vollkornbrot merkt man direkt ist aus vollkorn gemacht und das sieht man auch im inneren des brotes.
grestsss
grestsss Vor 2 Monate
wie schmeckt das Baguette nicht so genial aha.
grestsss
grestsss Vor 2 Monate
Der eine Mann der sagte die Industrie macht guten Job dem würde ich nicht zustimmen ich würde eher sagen die Menschen kennen die Unterschiede nicht.
Elmar Naumann
Elmar Naumann Vor 2 Monate
Hat eigentlich irgend jemand mal gemerkt, wieviele Brötchensorten mittlerweile ausgestorben sind? Wo gibt's noch Zwiebelbrötchen, Speckbrötchen oder Kümmelbrötchen? Muß man sich heutzutage selber machen. Man kriegt nur noch 08/15 Industrieware, die schlicht und einfach komplett geschmacksneutral ist. Früher konnte man sagen: Der Bäcker macht gutes Brot, und der wärmt die Kacke von gestern wieder auf. Selbst das dunkle sogenannte Roggenbrot wird heute aus dem billigsten 405 Weizenmehl hergestellt. Ein bisschen braune Lebensmittelfarbe, und schon ist das ok. Wir werden nur noch verarscht. Schmeckt nach nix. Aber macht ja nix.
Andy Lemaire
Andy Lemaire Vor 2 Monate
13:33 wtf >Gebt euch das mal
Andy Lemaire
Andy Lemaire Vor 2 Monate
bzw 13:43
Charlie Monti
Charlie Monti Vor 2 Monate
Wo sind hier die Hygienemaßnahmen gegen Corona?! In der Bäckerei keine Masken, keine Handschuhe und auch sonst nichts zu sehen von Schutz vor Kontamination!
Michael Öchsner
Michael Öchsner Vor 2 Monate
Leute, uns bleibt nur, selbst etwas zu ändern. Kauft den Scheiß nicht mehr und fangt wieder an, Getreide zu mahlen und Brot zu backen. Schmeckt besser, ist gesünder, ist meditativ. Backe schon länger Brot, selbst Burgerbrötchen etc. . Der Verbraucher entscheidet immer. Schade,dass einfach noch zu Viele ihr tägliches Brot im Discounter kaufen.....
Ricola 74
Ricola 74 Vor 2 Monate
ich höre grad Sachen die man nicht machen will und so ;-) ---- und denn ne tonne von IREKS zeigen ;-) *g*
Ricola 74
Ricola 74 Vor 2 Monate
ich liebe den Herr Gauss - Bäckermeister nach meinem geschmack
Ricola 74
Ricola 74 Vor 2 Monate
Gaues ^^
Cascail Boutx
Cascail Boutx Vor 2 Monate
Ich backe mein Sauerteigbrot einfach selber mit dem Biomehl von meinem Biobauern, gemahlen mit meiner eigenen Mühle. PUNKT. Wenn mir danach ist, füge ich Leinsam, Sesam, Sonnenblumen oder -Kürbiskerne oder Walnüsse dazu.
[BE ORIGINAL] SUNMI(선미) '꼬리(TAIL)' (4K)
3:20
STUDIO CHOOM [스튜디오 춤]
Aufrufe 1,4 Mio.
Schnell & Lecker? Fast Food vs. Street Food | HD Doku
48:08
WELT Nachrichtensender
Aufrufe 706 Tsd.
NDR Reportage 45 min - Verbotenes Gemüse
43:57
Der rote Riese zockt ab | Doku
43:38
Die Tricks der Pharmaindustrie
43:19
sommteck
Aufrufe 217 Tsd.
How To Make Sourdough Bread Masterclass
16:09
ilovecookingireland
Aufrufe 11 Mio.
[BE ORIGINAL] SUNMI(선미) '꼬리(TAIL)' (4K)
3:20
STUDIO CHOOM [스튜디오 춤]
Aufrufe 1,4 Mio.
SPRING ROOMTOUR 2021 *AESTHETIC | MaVie Noelle
19:14
Marius Craciun - echipa RAZBOINICILOR
0:23
Survivor Romania
Aufrufe 29 Tsd.
Rebuilding Our DIRTIEST Server
17:23
Linus Tech Tips
Aufrufe 1,4 Mio.