Truthahn, das einfachste Rezept der Welt! (mit Gravy und Cranberry Soße als Rezept)

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kein Stress kochen

Vor Monat

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Truthahn selber machen und das super easy im Backrohr. Es gibt viele Techniken und Tricks um einen Truthahn zu machen, aber heute bin ich faul und möchte einfach nur ein gutes Ergebnis zu wenig Arbeit. Das ist das einfachste Truthahn Rezept der Welt. Das ist eigentlich ein amerikanisches Truthan Rezept für Weihnachten oder Thanksgiving :)
Übrigens mit Gravy und Carnberry Soße als Rezept!
Rezept Truthahn:
Truthahn, küchenfertig
1-2 EL Butter
Handvoll Salbei
etwas Salz
eine Karotte
eine Zwiebel
50-70g Sellerieknolle
bei 165 Grad Ober- Unterhitze auf der untersten Schiene bis der Schenkel 80 Grad Kerntemperatur hat oder ca. 40 min pro Kilo.
Gravy:
750 ml Hühnersuppe
2 EL Butter
2 EL glattes Mehl
die übrigen Bratensäfte vom Truthahn
der ausgekochte Salbei
Cranberrysoße:
250g Cranberrys
Stange Zimt
3-5 EL Zucker
Saft und Schale einer halben Orange
DEpostkanäle aus dem Buch:
Einfachgeschmack: depost.info
Nicoles Zuckerwerk: depost.info
Kein Stress kochen: depost.info/auto/n_hpOysFGIz3S7RLErWO3w
Madeleines Schlemmerparadies: depost.info
Annetts Backstübchen: depost.info
Meiers Kochtipps: depost.info%C3%BCster
Chefsstuff.de: depost.info
TH BBQ: depost.info
GenussVoll: depost.info
KleinerBackTraum: depost.info
Löffelleicht: depost.info/auto/0YTTIh5ax1F34pF3iiRUjA
Lieblingsgeschmack: depost.info
#truthahn #gravy #weihnachten
***
Introsong:
soundcloud.com/lyre-lyre/retrogradation
Go to his Soundcloud and give him some credit!❤

KOMMENTARE
Maurice Léon Mertens
Maurice Léon Mertens Vor 5 Tage
Ha Werbung, wofür gibt es YT Premium? Da bekomme ich keine sexistische, homophobe.... Werbung mehr und du bekommst dein Geld dennoch.
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 5 Tage
Win win win win 😉
zZzBavarianBikerzZz xXx
zZzBavarianBikerzZz xXx Vor 11 Tage
Bei dem Spruch mit da Werbung hats mich zrissen
max max
max max Vor 13 Tage
ich bekomme immer gusta und hunger von diesen videos. die verführen mich immer selbst zu kochen, obwohl ich auf diät (vdh)bin . gibt es dafür nicht ein gesetzt? was steht eigentlich auf verführung ?
Vollmilchkeks
Vollmilchkeks Vor 14 Tage
das sushivideo würde ich gerne sehen bitte ich brauch den Stoff mein dealer hat gerade zu wegen coock down
sig Zweizehn
sig Zweizehn Vor 14 Tage
..Hervorragend !!! 😁👍
Lal Lul
Lal Lul Vor 16 Tage
Grüß Gott. Ich würde gerne etwas Butter (nicht geschmolzen) unter die Haut machen (um sicherzugehen dass die Brust ganz sicher saftig wird) Kann die Haut noch knusprig werden, wenn ich sie ausdehne, damit ich Butter drunter kriege? Und noch was: Habe keinen Salbei bekommen, nur Rosmarin. Kann ich den damit ersetzen? Danke im Voraus
Lal Lul
Lal Lul Vor 16 Tage
@kein Stress kochen danke, sowohl fürs Video als auch für die zügige Antwort.
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 16 Tage
Ja, man kann auch Rosmarin nehmen 😉 Also, da gibt's verschiedene Meinungen zwecks Butter. Ich selbst habe keine Unterschiede feststellen können. Ausser das Butter nie verkehrt ist 😋
Ich bin Anonym
Ich bin Anonym Vor 17 Tage
Kann man den Kragen separat kaufen? Habe keinen Truthan mit Kragen gfundn...
Ich bin Anonym
Ich bin Anonym Vor 17 Tage
@kein Stress kochen vielen Dank. Gibt es bei mr zu Silvester!
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 17 Tage
Bleibt alles gleich. 1-2 reichen völlig.
Ich bin Anonym
Ich bin Anonym Vor 17 Tage
@kein Stress kochen Vielen Dank...Und der Vorgang bleibt der selbe? Einfach mit Zwiebel anbraten? Und wie viele Flügel würdest nehmen?
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 17 Tage
Ich habe keine Ahnung 🤔 Aber um Soße zu machen kannst du auch Truthan/putenflügel nehme 😉
Jetzt Aber
Jetzt Aber Vor 17 Tage
Ganz dumme Frage:Wenn ich eine ganze Pute kaufe, ist es das gleiche wie ein truthan?
Jetzt Aber
Jetzt Aber Vor 17 Tage
@kein Stress kochen mit den Begriffen hab ichs nicht so... wollte sichergehen😂 danke dir
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 17 Tage
Ja 😅
xTheCashBangFaKE
xTheCashBangFaKE Vor 18 Tage
Kann man mit dir auch mal zusammen zocken😂 der sympathischste junge Mann hier auf der ganzen Plattform mach weiter so bist der beste ich weiss das dass wieder älter ist aber vllt siehst es ja trotzdem ❤️
Chris Schneider
Chris Schneider Vor 18 Tage
Sieht wieder super lecker aus
Richard Lainerberger
Richard Lainerberger Vor 18 Tage
Also war er leider trocken?
Julius Pape
Julius Pape Vor 18 Tage
„ und bei weitem nicht so nervig wie Werbung mitten im Video“, sagte er und es kam genau an diesem punkt eine Ofen Werbung 😂
Gahrnich
Gahrnich Vor 18 Tage
cooles video aber "dreckscamper" kann ich nicht unterstützen deabo und dislike!!1!^112
伊卡斯
伊卡斯 Vor 20 Tage
in die Soße muss aber Wein mit rein, sonst lassn wa das ganze doch lieber gleich bleibn
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 20 Tage
Ich hatte in der Brühe einen schluck Sherry, aber 🤫🤫🤫
Sven Peter Thöne
Sven Peter Thöne Vor 21 Tag
Hallo! Geiles Rezept! Heute zum Abendessen gemacht, mit Rotkohl/Rotkraut und Kartoffelklößen. Absolut Geil! Besonders die Sauce ist der Wahnsinn! Meine Familie und ich wünsche Dir und Deinen Liebe ein ruhiges und besinnliches Weihnachtsfest und vor allem Gesundheit!!!!! Mach bitte weiter so - freue mich auf jedes neue Video!!
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 21 Tag
Das freut mich 😉❤️
Carsten R.
Carsten R. Vor 21 Tag
😁😁😁🎄 geile Socken auch 😋
Herautos
Herautos Vor 22 Tage
Kochen, singen, basteln und jetzt auch noch Geschichten erzählen? Gibs zu, du bist kein Mensch!
Stefan Althaus
Stefan Althaus Vor 22 Tage
Danke für dieses Rezept. Die Familie war heute begeistert von der Pute. Bei den Beilagen hab ichs mir allerdings ein wenig schwerer gemacht, wie bei Oma mit Rotkraut, Klößen und Kartoffeln. Wir freuen uns auf weitere tolle Videos von dir!
Ute Grellert
Ute Grellert Vor 22 Tage
Was für ein toller Kerl, danke und ein tolles Rezept
Loganissimo
Loganissimo Vor 23 Tage
Ehrenlos wer meldet
Lucas Klein
Lucas Klein Vor 23 Tage
Unglaublich wie viel Aufwand du in die Videos steckst! Bist mit Abstand mein Lieblings Koch-DEpostr.
Kurt Haller-Walzl
Kurt Haller-Walzl Vor 23 Tage
Wird morgen versucht, sollte man eigentlich mit dieser dichterischen Anleitung ganz gut hinbekommen 😄 weiter so 👌🏻🤘🏻
Michaela Fuhrmann
Michaela Fuhrmann Vor 24 Tage
Sehr geil. Dafür gibt's ein Abo. Besinnliche Feiertage. 😃
Der Berta Von Gegenüber
Der Berta Von Gegenüber Vor 25 Tage
Warum zum Teufel wurden deine Videos bitte gemeldet, vorallem wofür?😂
BusinesserinoKripparino
BusinesserinoKripparino Vor 25 Tage
Servus oida, Ich will das Rezept gern zu Weihnachten machen,. Du meintest der Truthahn müsse rasten. Wird er dann nicht kalt?
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 25 Tage
So schnell nicht 😉 Aber wenn du dir nicht sicher bist, Schneid ihn einfach an
BacktotheRoots
BacktotheRoots Vor 26 Tage
04:28 DEpost Premium Regelt!
Yannic Welle
Yannic Welle Vor 26 Tage
Ich Koch ja schon seit 20 Jahren aber dein Channel ist eine krasse Goldgrube. Meine Family freut sich regelmäßig auf die mega geilen Ofenpizzen, den besten Kartoffelsalat ever und mein Chilli auf Basis von dem Rezept aus dem Tacco Video ist einfach nur krank. Ohne Mist, ich würd mich echt freuen, wenn du ma dein eigenes Kochbuch rausbringst! Bin gespannt auf die Knödel, hau rein!
coldhanded cool kid
coldhanded cool kid Vor 26 Tage
Ich glaub tief im Inneren bin i a Österreicher! Zu sympathisch einfach.
Max P.
Max P. Vor 26 Tage
Eine schöne Weihnachtsgeschichte :p
Unserfamilienwissen
Unserfamilienwissen Vor 26 Tage
Geiles Video....... Zuckersüße Grüße #Unserfamilienwissen 👍🏻🥰
Unserfamilienwissen
Unserfamilienwissen Vor 26 Tage
Uhhhh ein tolles Rezept und eine super Anleitung. Danke dir für dein tolles Video und deine wunderbare Arbeit. Zuckersüße Grüße #Unserfamilienwissen 👍🏻🥰
Mr Party
Mr Party Vor 27 Tage
Werde mir jetzt einen Truthahn machen, weil so ein beschissener Camper mein Team immer f*ckt
Maurie Thumm
Maurie Thumm Vor 27 Tage
Ich wollte Fragen,wie viel Grad die Brust mindestens bräuchte,um Gar zu sein? Super Video :D Lg
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 27 Tage
65 Grad, dann ist sie sicher zu essen 😉 Manche sagen 74 Grad, aber ich bin kein Arzt 😋
Heinrich Zundel
Heinrich Zundel Vor 27 Tage
a leiwands rözept....aba a Brühen und a Suppen sind im Piefkelond doch scho zwoa vörschiedne Sochen....:-))
Huy amba
Huy amba Vor 28 Tage
nur hier wegen "Step-Cook" und der 69.... XD
MVG
MVG Vor 28 Tage
Keine Füllung? :D
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 27 Tage
Ausnahmsweise nicht 😊
dermitdemgolftanzt86
dermitdemgolftanzt86 Vor 28 Tage
I hob jo gonz ehrlich ghofft, dass de Reimerei irgndwonn aufhert a wieder, oba naaaaa..... Respekt, dass das bis zum Ende durchgholtn host.
Amoterasu
Amoterasu Vor 28 Tage
Wie cool ist das denn? Großartiges Video
Jürgen
Jürgen Vor 29 Tage
Ich glaub mein Schwein pfeift. Auf deiner TO DO Liste kannst gleich den österreichischen Schweinsbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut ergänzen :)
Christoph B
Christoph B Vor 29 Tage
Einfach ner geil :D
Ozzey Kush
Ozzey Kush Vor 29 Tage
Du bist so lustig und ich lach mich immer depatt danke für die geilen Videos wo man was lernt hahah
Aaatlas
Aaatlas Vor Monat
Katze!! Wie heißt das werte Tier
Aaatlas
Aaatlas Vor 29 Tage
@kein Stress kochen schöner Name
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 29 Tage
Aurora 😊
Felipe Collado
Felipe Collado Vor Monat
Cooles gedicht
Rainer's Tabaktuch
Rainer's Tabaktuch Vor Monat
warum sagt man gravy und cranberry wenn es dafür in der deutschen sprache perfekte wörter für gibt?
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Das weiß nur derjeniche!
Rainer's Tabaktuch
Rainer's Tabaktuch Vor Monat
@kein Stress kochen du bist nicht der derjeniche
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Weil ich amerikanisiert bin und eine Agenda verfolge um Leute die sich an Anglizismen stören zu bekehren. Oder weil ich derjeniche bin 🤔
Sebastian Rach
Sebastian Rach Vor Monat
So geil der Typ echt heftig. Weiter so bist der Hammer 😁👌
Mark Scholz
Mark Scholz Vor Monat
Machst du Videopause oder kümmerst du dich um die reuploads?
Mark Scholz
Mark Scholz Vor Monat
@kein Stress kochen Top! Und kein Stress!
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Ich bin bei meiner Arbeit eingespannt, weil Corona bei uns alles auf den Kopf stellt... Aber Sonntag kommt ein neues Video. Ich möchte nicht, dass die Qualität unter Zeitdruck leidet. 😊👌🏻
MajoP 666
MajoP 666 Vor Monat
...........Alle schenken allen was zum Hofer Preis..................
MajoP 666
MajoP 666 Vor Monat
Vlt hab ich net richtig aufgepasst , aber wie lang hat denn dein Vögeln gedauert, also wie lang war die Pute im Ofen
MajoP 666
MajoP 666 Vor 29 Tage
@kein Stress kochen sorry, danke habs beim Video schauen irgendwie so verstanden, dass es 45 min pro KG Fleisch dauert und das Thema zerdacht
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor 29 Tage
Wie im Video gesagt, 45 Minuten pro Kilo oder 80 Grad Kerntemperatur im Schenkel
MajoP 666
MajoP 666 Vor 29 Tage
Ja so ungefähr wär halt gut, wenn ich am ersten Feiertag das Vögelchen erst um 10:30 in die Röhre schiebe fressen mir die Gäste die haare vom Kopf und du kennst meine Frisur nicht (haare werden nicht reichen)
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Ehrlich gesagt weiß ich das nicht mehr 🤔 Die Zeit würde dir aber auch wenig nutzen weil es ja von Vogel zu Vogel unterschiedlich ist 😊
Adrian Stini
Adrian Stini Vor Monat
Bester Channel, sympathischer Dude! Ich brauch mehr Videos 😜
Alex
Alex Vor Monat
Auf die Physische Unsterblichkeit. Quantensprung Wirklichkeit depost.info/one/video/c2iPtK2NctV92YE.html
Alex
Alex Vor Monat
kochen schau dir bitte daß Video an
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Sandra, es ist zu spät...
macbaar
macbaar Vor Monat
Hatte in der Mitte dieses Vids eine Reklame für Katzenfutter... passend! 😜😂🤣😂🤣👍👍👍🤗🇨🇭
Sergej Kaiser
Sergej Kaiser Vor Monat
Das nächste Video mit Beat und Rap bitte
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
😂 Fürchterlich
Ben Sip
Ben Sip Vor Monat
Zeig nie dein Gesicht! Thats your magic 😉 Danke für all deine Videos! #“Koriander!“
GuitarCa
GuitarCa Vor Monat
Kann man noch iwie an die gemeldeten Videos kommen? Ich möchte sie alle nachkochen 😭
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Ich werde sie Remaken 😊
Stefan Jell
Stefan Jell Vor Monat
"...wird zu einem Sößchen verbaut..." und bei dem Spruch hab' ich mir in mein Höschen gesaut"
C Tv
C Tv Vor Monat
WIe siehts mal aus mit feurigen Hot Wings oder einfach etwas feurigem :D ?
Ich bin Anonym
Ich bin Anonym Vor Monat
Wie viel Kilo hatte dein Truthan und wie viel hat es gekostet?
Ich bin Anonym
Ich bin Anonym Vor Monat
@kein Stress kochen Trotzdem danke, mach mit den Videos so weiter
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Sorry, das weiß ich leider nicht mehr 🤔
Tekular
Tekular Vor Monat
Bitte mal ein Rezept für KFC Hühnchen am Besten als knochenloses Fleisch spricht Hühnerbrust. Die Panade solltr aber wirklich so wie dort sein mit diesen Krunchigen Stückchen
Mathias Zw
Mathias Zw Vor Monat
Wie immer ein echt geiles Rezept! Würd ich voll super finden wannst was zu Kasspatzln machen würdest
LongtomSiIver
LongtomSiIver Vor Monat
Hilfe, kann das Gulasch-Video nicht mehr finden !?!
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Es gibt auch keines 😅
Azin Parili Köker
Azin Parili Köker Vor Monat
Du bist der Hammer
Nico Veit
Nico Veit Vor Monat
Ich hoffe heute kommt eine neue Folge, absolut weltklasse was du hier ablieferst!
Vinzent Schnitzer
Vinzent Schnitzer Vor Monat
Kannst du mal ein 3-Gänge Menu vegetarisch kochen? Ich ess zwar Fleisch aber würd mich mal interessieren.
Hannes_Rmr
Hannes_Rmr Vor Monat
Du verdammter Ehrenmann 😂🤌🏻
Alexander Hopfgartner
Alexander Hopfgartner Vor Monat
Und der nächste Artikel ist der Kochlöffel mit KSK Branding? :-P
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Oho, der erste der ihn entdeckt hat 😁 Vielleicht 🤔
der pro
der pro Vor Monat
Er kennt einfach alle Jokes und Insider der Jugend.
der pro
der pro Vor Monat
@kein Stress kochen Deine Erfahrung zeigt das du alt bist.
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Wer sagt das ich alt bin? 😬
Flo Pe
Flo Pe Vor Monat
Sehr geiles Video! Wie alle von dir. Kurze Frage: Geht das vielleicht auch mit einer Gans ?
Flo Pe
Flo Pe Vor Monat
@kein Stress kochen schade. Dann muss ich eben warten bis ein gewisser DEpost Koch ein Video über Gans macht ;-)
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Leider nicht 😬
Jetzt Aber
Jetzt Aber Vor Monat
Haha, sehr gutes Video. Du macht es genau richtig. Qualität vor Quantität, so behältst du nicht nur deinen Hype und jedes Video wird angeklickt, sondern deine Videos bleiben einfach was besonderes.
Tha Vizzle
Tha Vizzle Vor Monat
Servus! Echt geiles Rezept! Das geht bestimmt auch mit einer Weihnachtsgans oder?
Tha Vizzle
Tha Vizzle Vor Monat
@kein Stress kochen ach schade.. ich wollte eigentlich mit meinen Kumpels dieses Jahr zu Weihnachten das erste mal ne Gans machen und suche da noch ein passendes Rezept 😁
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Das ist leider eine andere Geschichte...
Michael Daniel
Michael Daniel Vor Monat
Sauwer!
Alfi
Alfi Vor Monat
Stepbro, im cook...
Death Note
Death Note Vor Monat
07:41 ksk69 und diese lache, du bist verrückt😂😂😂 ich Feier den typen
Jay Schmiddi
Jay Schmiddi Vor Monat
Kann man auch eine Gans anstelle des Truthahns verwenden? Muss da sonst was beachtet werden?
Katrin Albrecht
Katrin Albrecht Vor Monat
Da schau ich in youtube und ruf laut HURRA, Das Entenvideo ist wieder da! Auch DEpost Zensoren erkennen Talente, Und sagen: Ich bad' immer mit Ente... äh ... oder so...
Timoté Noé
Timoté Noé Vor Monat
Ich traue meinen Ohren nicht Hört ihn euch doch an diesen Wicht Wie er einfach vor sich hin dicht Als ob es wäre seine Pflicht Nicht nur seine Rezepte sind lecker Seine Reime sind für Feinschmecker Ich glaube ich kann berechtigt sagen ''Sie schmecken wie ein Truthahn Braten'' Ich muss dich auch noch wissen lassen Und dafür werde ich mich kurz fassen Das wir von unseren Sofakissen Deine Videos (sehr) zu schetzen wissen
Davis Jahnel
Davis Jahnel Vor Monat
Mega Gute Unterhaltung ich feier deine Videos .... Wie wäre es mal mit einem richtig geilen gelingsicheren zarten Krustenbraten zur Winterzeit :D ... Vielleicht wieder in 2 Variationen. .... mmmmhh Krustenbraten
J Hawn que
J Hawn que Vor Monat
Hey würdest du mal eine Spezialität machen die man nicht überall bekommt ? Welche vielleicht gerade zu Weihnachten schön ist, Kaiserschmarren mit heidelbeersoße
J Hawn que
J Hawn que Vor Monat
@kein Stress kochen Danke für deine Antwort! Ja ich schaue gleich nochmal.
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Kaiserschmarrn Rezept hab ich doch 😉
Probier mal
Probier mal Vor Monat
Hey, mega Kanal! Habe gerade einen Kanal gegründet, wo ich im ersten Video österreichische Bonbons teste :) kannst ja mal vorbeischauen. Habe noch keine Abonnenten :/
Nikos Levo
Nikos Levo Vor Monat
Geil ! Hey machmal so ein Kfc- Popeyes fried chicken wings rezept währe der hammer !
Peter Zsivkovits
Peter Zsivkovits Vor Monat
Hallo A Steirisches Wurzlfleisch Wa amol a Haumma
Da Franze
Da Franze Vor Monat
Junge heute bist der aber ordentlich von der Muse geküsst !
derpatrizier
derpatrizier Vor Monat
Grenzgenial. Von allen Kochchannels denen ich folge, das ist der Beste
Johninski
Johninski Vor Monat
Wie heißt eigentlich die Gewürzmühle die du da hast? :D
Rhetorischer Krüppel
Rhetorischer Krüppel Vor Monat
Bessere Reime als halb deutschrap
Dox2010
Dox2010 Vor Monat
So unfassbar Schade, dass so viele der alten Videos in die so viel Arbeit gesteckt wurde fehlen, dabei sind es die besten und lustigsten Kochvideos auf DEpost
Andreas Hazel
Andreas Hazel Vor Monat
Hi, kannst du mal ein Rouladen-Rezept machen?
Andreas Hazel
Andreas Hazel Vor Monat
Achja, mega coole Videos. Ein Video gesehen, direkt abonniert und alle Videos geschaut
Das Finanzamt
Das Finanzamt Vor Monat
das obligatorische Gösser beim Zocken sehr vorbildlich das nen ich wahre weihnachtliche Werte XD Ich wünsche dir schöne Weihnachten vielen dank für das Rezept :)
Christian Fuchs
Christian Fuchs Vor Monat
Egal wie dicht du bist, ksk ist Dichter.
Limmo Nade
Limmo Nade Vor Monat
RAINER KOCHT WIEDER!
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
ICH HABS GESEHEN!
fragged
fragged Vor Monat
Wird Zeit das wer dieses Unanständigkeiten auf diesem Kanal “möldet” *gg*
Jürgen Be
Jürgen Be Vor Monat
Und alles in Versform, hervorragend vorgetragen, alleine das ist schon der Knaller! Chapeau! Der Truthahn wäre meine Wahl, die Beilagen eine Qual. Ich liebe die asiatische Küche, und auch ihre Gerüche! (nein, ich kann nicht wirklich reimen, ich lasse das lieber).Drum kämen in meine Pfanne so Sachen wie Sojasauce, Austernsauce, Fischsauce, Zuckerschoten, Zitronengras, Paprika, Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Palmzucker, Chili, Koriandersamen, Sternanis, Bockshornkleeblätter, Kreuzkümmel, Nüsse, ... die festen Bestandteile in einer trockenen Pfanne geröstet, alles zusammen gemörsert, und mit den flüssigen Zutaten gemischt ergibt eine schöne aromatische Paste. Stop, Fehler: Paprika, Zuckerschoten, und Schalotten werden als Beilagen-Gemüse gereicht, nicht gemörsert! Die Brühe dazu, schmeckt gigantisch: süß, sauer, salzig, scharf - eine Explosion der Geschmäcker! Koriandergrün und Thaibasilikum am Ende dazugegeben, und Kokosmilch für eine flüssigere Konsistenz, erweitern diese Explosion! Das klingt nach gigantischen Vorräten, ist es aber nicht: die Soßen und auch die getrockneten Körner und Samen halten sich ewig. Einmal 20 Euro für eine Asia-Grundaustattung, fertig, und reicht nicht nur für eine Mahlzeit. Wie bei uns Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, diverse getrocknete Kräuter, ....! Der Asiate nimmt halt Fischsoße statt Salz, Palmzucker (oder braunen Zucker) statt Zucker, und statt Rosmarin, Thymian, ... stehen da halt Sternanis, Koriandersamen, ... im Schrank. Nur das Grün (Koriander und Thai-Baslikum "Horapa", erkennbar am lila Stängel) muss frisch im Asia-Laden gekauft werden oder von März bis Oktober im eigenen Garten gezüchtet, wie bei uns Petersilie und Schnittlauch. Paprika, Zuckerschoten, Ingwer (alternativ Galgant, die Thai Variante, noch besser), Schalotten, Zitronengras gibt es frisch im Supermarkt, wie auch unser Gemüse. Knobi sollte eh jeder im Haus haben. Wer also gerne asiatisch kocht, hat alles da außer im Winter das Grün, und die frischen Gemüse kauft man eh frisch im Supermarkt! Vorteil der Asia-Variante: Du kannst alles vorbereiten, auch schon einen Tag vorher. Dann ist Deine Paste fertig, das Gemüse lagert geschnitten im Kühlschrank. Am Tag des Geschehens hast Du in 15 Minuten das ganze Drumherum alles fertig, kein Stress! Während Dein Truthahn ruht, kannst Du mit Zeitbonus alles fertig machen, und hast mal etwas Besonderes! Ich agiere mit der Schärfe (Chili) zurückhaltend, stelle aber ganz klein geschnittene frische Rawit zum eigenen Verschärfen dazu. Die kannst Du im Gefrierschrank über Monate lagern, einzeln entehmen,und gefroren schneiden, klappt prima, und so kalt kannst Du Dir auch hinterher auch noch die Augen reiben!
Nicket
Nicket Vor Monat
Mehr Videos bitte o: Mit dir wird kochen zu einer entspannten Nummer o:
Vega Punk
Vega Punk Vor Monat
Wo gibt's eigentlich die Öl Flaschen?
Vega Punk
Vega Punk Vor Monat
Danke für die Antwort. Aber warum es die Flaschen in der Straßenbahn gibt, ist mir weiterhin schleierhaft..
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Ich hab die von der Metro 😊
My Deals
My Deals Vor Monat
Wo finde ich das Sushi Video
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Das würde gemeldet, deswegen ist es ja am Friedhof 😅
Das atmende Klarsein
Das atmende Klarsein Vor Monat
Wo bekommtn man denn so einen Truthahn her!?
Das atmende Klarsein
Das atmende Klarsein Vor Monat
@kein Stress kochen Gibt's in Deutschland glaube ich nicht. :(
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Interspar
Mr
Mr Vor Monat
Hallo hab ne kurze frage , könnte mir freundlicherweise jemand sagen woher das Besteck aus dem intro kommt ?
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Es war im Q&A Video 😊
Mr
Mr Vor Monat
@kein Stress kochen Vielen Dank ich schau mal danach alle videos durchzuschauen um die stelle zu finden wär dann doch bissl viel gewesen ;)
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Ich könnte jetzt schlechte Werbung machen und sagen dass es in einem Video von mir vorkommt 😉 Ne spaß, es heißt Pintinox 1929. Ich weiß nur nicht ob es das in der Ausführung noch gibt 🤔
kackamann
kackamann Vor Monat
Großes kino 🤩
Yannick Maurer
Yannick Maurer Vor Monat
Mal wieder ein Klasse Video, die Tage hatte ich Lust bekommen Brezeln selbst zu machen, hab das aber mit der Lauge gar nicht gebacken bekommen. Ein Video zu Brezeln wär einfach nur geil :)
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
Im nächsten Video mach ich Laugenwekerl 😅
picool100
picool100 Vor Monat
Mega!!!
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NrKurama93 Vor Monat
Wo ist das Video mit der pekingente 😊
kein Stress kochen
kein Stress kochen Vor Monat
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BBQ with a 20€ grill?!
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